臺(tái)南的溫體牛肉湯頗負(fù)盛名，不論是在地人還是觀光客，都甘愿為它早起排隊(duì)。（圖片來源：臺(tái)灣“東森新聞云”）

　　中國臺(tái)灣網(wǎng)3月15日訊 據(jù)臺(tái)灣“東森新聞云”報(bào)道，《臺(tái)北米其林指南》名單14日出爐，共計(jì)20家餐廳摘星。不少人好奇，為何米其林只評鑒臺(tái)北市，卻少了美食之都臺(tái)南，甚至在網(wǎng)上挑起南北戰(zhàn)。對此，臺(tái)南市觀旅局長王時(shí)思昨在臉譜網(wǎng)作出響應(yīng)，表示“每一次人客的肯定，就是真實(shí)屬于我們的桂冠。”

　　報(bào)道說，早在名單公布前，網(wǎng)上討論聲浪不斷，除了猜測會(huì)獎(jiǎng)落誰家外，南北大戰(zhàn)也順勢被挑起。面對許多網(wǎng)友追問，“評鑒臺(tái)灣美食，怎么可以沒有來臺(tái)南拜碼頭”，臺(tái)南市觀旅局長王時(shí)思回應(yīng)，“米其林的事就順其自然吧！”

　　王時(shí)思表示，“作為全球的美食評論，認(rèn)識(shí)、鑒賞世界美食是他們的責(zé)任；作為臺(tái)灣的美食城市，把食物做到美味則是我們臺(tái)南的責(zé)任。每一位客人對我們來說都一樣重要，應(yīng)該都要受到真誠美味的款待。如果米其林能認(rèn)同臺(tái)南的美味，我們會(huì)很開心；不過能受到每天上門的老客人稱贊，我們也一樣會(huì)開心感動(dòng)。”

　　她認(rèn)為，對臺(tái)南來說最重要的是，客人能不能感受到在地店家的待客之心，以及他們是否能保持一致的熱情和初衷。另外，美食家也透露，一般海外米其林評鑒，大多是以城市為主，而這次主要是針對臺(tái)北市的餐廳評鑒。（中國臺(tái)灣網(wǎng) 娟子）